El grupo EVAR (Equipo voluntario de animación rural) se compone por jóvenes con gran inquietud de la Comarca Campo de Daroca. La mayoría formamos antenas de Jóvenes Dinamizadores Rurales, con el objetivo de dinamizar nuestra zona. Por ello creamos "un Joven en el Bancal".
Es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción. La planta es una trepadora de 2 m de alto, con zarcillos ramificados y flores blancas o moradas de hasta 30 mm de ancho..
Tiene dos momentos de siembra. Se planta a finales del otoño y mediados de invierno. Aguante muy bien el frío.
Entre dos y tres meses de su siembra.
Todo el mundo pero es originaria del Mediterraneo oriental. Aguanta el frío por lo que es una buena planta para la zona en la que nos encontramos.
Al ser ricos en fibra soluble, los guisantes favorecen la reducción del colesterol y regulan los niveles de azúcar en sangre. Mejoran el estado de ánimo. Favorecen el desarrollo y la regeneración. Previenen la anemia. Adecuados para diabéticos.